Speisekarte




KLEINIGKEITEN ZUM TEILEN

 

HOLZKOHLEBROT | Bäckerei Imping, Joghurt Butter  4,90€


OLIVENSPIEßE | Sardellen 3stk. 3,90€ 


EINGELEGTE CHAMPIGNONS | Soja 4,00€


VORSPEISEN

     

GEBACKENER ZIEGENKÄSE |  Kürbis-Marillen Confit, Walnüsse, Salat 14,50€

 

FRUCHTIGE LEBERPASTETE  | Eingelegte Pfifferlinge, Salat 11,00€

   

MARONEN-SELLERIE-SÜPPCHEN |   10,50€

 

POCHIERTER LACHS | Ponzu, Fenchel, Erdnuss, Koriander 14,90€

 

MAULTASCHEN | Speckschaum 9,90€

 

CHORIZO-KROKETTEN | Basilikum-Limetten Mayo, Salat 10,90€

 

HAUPTGERICHTE

 

KALBSSCHNITZEL | Kartoffelgratin, Gurkensalat 32,90€

+Pilzrahm Sauce 4,20€

 

RINDSROULADE  | Petersilienspitzkohl, Kartoffelpüree 26,50€


STEINBEISSER  | Rotkohlpüree, Glühweinschaum, Apfel, Haselnuss 28,90€

 

MAISPOULARDE | Caesar Dressing, gebratene Salatherzen, Drillinge, Harissa 26,90€

 

SAUERBRATEN | Trüffel, Kartoffelpüree, Schmorr Zwiebeln, Sour Cream 28,50€

 

ENTENBRUST oder ENTENKEULE | Rotkraut, Cranberrys, Maronenpüree 31,90€


TORTELLINI | Käse Fondue Sauce, eingelegte Pfifferlinge, Perlzwiebeln 20,90€


BACKFISCH | Zitronen-Kräuter Mayo, Dill Kartoffeln 26,90€


SÜßKRAM


SCHOKOLADENMOUSSE 85% | Mandarinen Sorbet, Baiser 12,00€


KLEINES TIRAMISU | Biskuit, Kaffee Likör 9,90€

 

MARILLENKNÖDEL | Vanilleschaum, Marillenkompott 12,00€


SPEKULATIUS CREME   |  Amarena-Kirschen, Zartbitter Schokolade 12,00€


AFFOGATO | Espresso, Vanille Eis 6,50€